Strategy

¿Cómo elegir a los influencers adecuados para tu restaurante?

Los influencers son una gran herramienta para ayudar a dar a conocer tu restaurante pero ¿Sabes cómo identificarlos? Conoce todo al respecto en este artículo.

Parrot

Artículos que hacemos para ti, basados desde nuestro expertise en la industria restaurantera.

El increíble punto de ¿Qué tanto una persona puede influir en una marca? Es una realidad y asociarse con alguno de los miles de influencers que existen en línea debe ser una opción a considerar para atraer la atención de las personas hacia tu restaurante.

Sin embargo, buscar al más indicado para esta tarea puede parecer fácil, pero la verdad es que tiene sus complicaciones a la hora de buscar la mejor estrategia entre un Influencer y una marca. 

La mejor opción

Muchas personas han inundado las redes sociales promocionando productos y/o servicios y de igual manera hay influencers que se dedican a hacer lo mismo, pero con un mejor alcance y producción en sus contenidos.

Estos influencers llegan a un mercado en concreto, por ejemplo: automovilístico, tecnología, maquillaje, música, videojuegos, reviews de productos en específico, sólo por mencionar algunos. No necesariamente tu candidato tiene que ser totalmente enfocado a la gastronomía, pero ayudará bastante a atraer la atención de los seguidores amantes de la comida, así que trata de buscar un influencer bastante cercano al mercado gastronómico. 

Podrás notar que es un buen candidato para tu restaurante cuando:

  •   Su contenido se orienta a los temas de comida y restaurantes.
  •   Pueden ser profesionales del sector o dedicarse al área por experiencia, gusto o estilo de vida. 
  •   Comparten recomendaciones de bares y restaurantes, del servicio o platos en específico. 
  •   Comparten consejos de degustación. 
  •   Tienen un perfil fotográfico muy cuidado y pulido, con imágenes de calidad y muy estéticas.

Es importante que para elegir al influencer ideal, tenga un estilo similar al de tu restaurante, pues entre más segmentado esté para la audiencia a la que quieres llegar, mejores serán los resultados.

No todos son lo que parece

Debes tener mucho cuidado, pues a la hora de buscar la colaboración perfecta no te recomendamos guiarte por las primeras impresiones o los números de seguidores de la cuenta.

De repente nos empezamos a llenar de gente que sin ser en realidad influencer empezó a pedir cosas a las marcas como regalos, viajes, etc. Inclusive existen algunas cuentas infladas, a esto nos referimos a cuentas con demasiados seguidores y poca interacción, pero lo que en verdad importa es la conexión entre sus seguidores y cada uno de sus contenidos.

A veces lo más recomendable es trabajar con microinfluencers, pocos seguidores igual a mejor interacción con sus seguidores. Existen herramientas que nos pueden ayudar a determinar si un influencer tiene el suficiente alcance partiendo de la interacción con sus seguidores. No te dejes engañar.

¿Cómo saber qué es un influencer real?

La siguiente información te ayudará a identificarlos:

  • Micro Influencer: +1,000 seguidores 
  • Influencer: + 100,000 seguidores
  • Celebrity: + 1,000,000 seguidores

Para saber si realmente tiene influencia sobre sus seguidores, su engagement (comentarios, likes, shares) debe ser del:

  • 5% al 7% para microinfluencers.
  • 3% al 5% en influencers 
  • 1% a 2% en celebrities.

Cómo verás, los micro influencers suelen tener mayor relevancia para sus seguidores porque tienen una comunidad más pequeña, lo que los hace más cercanos a ellos. Además que, al ser relativamente pequeños puede ser más fácil trabajar con ellos mediante intercambio y sin intermediarios, como una agencia.

Mientras que los influencers y celebrities pueden ayudar al branding de tu restaurante y a tener un mayor impacto, aunque debes considerar tener un presupuesto destinado para ellos.  

 

También te puede interesar ¿Cómo mejorar la visibilidad de tu restaurante en la nueva normalidad?

¿Cómo y cuándo trabajar con influencers?

Antes de elegir con quién trabajar puedes usar el analizador de influencers de Brandme, que te ayuda a saber si realmente son influencers las personas con las que tienes interés de trabajar, o si sólo han “inflado” su cuenta.

Esto te ayudará a tener mayor idea de los beneficios que pueden llevar a tu restaurante, para usar la herramienta sólo debes ingresar al siguiente link  y poner los nombres de usuarios que te interesan.

 

También te recomendamos que más allá de guiarte por el número de seguidores, revises sus publicaciones donde da reseñas de algún lugar y veas si hay comentarios preguntando ¿Dónde es el lugar que recomienda? o si hay gente etiquetando a otras personas para que también lo vean.

Las interacciones tienen un mayor peso que el número de likes o seguidores que puedan tener. Revisa cuándo fue la última vez que publicó, la constancia con la que lo hace y si también interactúa con sus seguidores, en este caso, si responde los comentarios que le hace su audiencia.

Para saber cuándo hay que trabajar con influencers te recomendamos que lo hagas en momentos especiales, por ejemplo:

  • El lanzamiento de una nueva bebida, platillo.
  • La reapertura de tu restaurante.
  • Algún evento especial.
  • También puedes trabajar con ellos en situaciones cotidianas, en este caso házlo una vez cada 2 o 3 meses.
  • La cantidad de influencers puede variar de acuerdo a tu presupuesto o la base de datos o contactos que tenga un RP, si no lo tienes entonces tú puedes ofrecer intercambios de alimentos o pedir su presupuesto.

A la hora de contactar al influencer que te interesa, puedes pedirle un reel o métricas recientes de sus publicaciones, con esto sabrás a qué público está llegando realmente y a cuántas personas está llegando su contenido.

Toma en cuenta lo que debes pedirle al influencer antes de trabajar con él/ella, por ejemplo:

  • Número de stories que publicará.
  • Publicaciones en feed.
  • Reels
  • Videos o IGTV
  • Si escribirá en su blog.
  • En qué canales va a publicar, por ejemplo en Facebook o Instagram, quizás hará un video en Youtube.
  • Cuándo hará las publicaciones.

 

¿En serio es una buena opción para mi restaurante tener influencers?

La respuesta es un rotundo ¡SI!

La mayoría de las personas no quieren escuchar empresas y ver la saturación de anuncios por doquier y de cualquier tipo. Los usuarios quieren escuchar personas reales con opiniones y experiencias reales.

De igual manera las personas valoran las fotografías o videos tomados por otros usuarios acerca de un producto y/o un servicio y esto ayuda a tomar una decisión de compra en gran medida.

Algunos restaurantes ofrecen comida gratis a influencers que publican sobre sus platos, mientras que otros pagan por publicaciones patrocinadas. Es una relación  de la que ambas partes se benefician. Así que ¡A tomarlo en cuenta!

Conoce nuestros productos